TRIP SHIMODA

11 かよちゃん特製七味唐辛子 女将の愛情とピリリ辛さのハーモニー 人気の居酒屋「賀楽太」の女将“かよちゃん”がつくる七味唐辛子。唐辛子、ごま、川のり、柚子など原料はすべて伊豆産。芳しい香りと切れのある辛味が料理の味を引き立てます。肉に魚...

12 地米酒「下田黎明」 酒好きが結集して完成した、下田豊潤酒 地元の日本酒好きが集まり、米作りから完成まで携わりオリジナルブランドを完成。下田産「きぬひかり」を使い、仕込んだ純米吟醸酒〜黎明〜それは下田の夜明け【精米歩合50%・日本酒...

13 伊豆下田クレソン さわやかな香りと辛みでファン急増中！ クレソン好きが高じて、首都圏からＵターン、新規就農した「ひらたけ農園」が下田の清流で育てるクレソンは、他産地のものより味が濃くて野性味たっぷり。そのおいしさは市内の飲食店も太鼓...

20 ハリスさんの牛乳あんパン メディアでも話題！ 牛乳を練り込んだあんぱん 初代米国総領事ハリスが下田の地で牛乳を飲んだことが、 日本における牛乳販売の初めといわれています。自家製こしあんとソフトバター、そして牛乳を練りこんだし...

21 マドレーヌ 三島由紀夫も愛した懐かしのマドレーヌ 大正11年創業の下田の老舗菓子店の看板商品。毎年夏下田を訪れていた三島由紀夫が「日本一のマドレーヌ」と絶賛したそう。昭和30年から変わらぬパッケージと懐かしい味わいが親しまれてい...

22 ここ下田 和三盆を贅沢に使ったサイコロクッキー ひと粒口に含めば、豊かなアーモンドの風味と上品な和三盆の甘みが広がる贅沢なクッキー。和三盆は最高級の砂糖として知られ、ふわりと消えるような細やかな口溶けが特徴。隠し味に下田産の塩を使用...

24 下田の海の塩バターどら焼 下田の海を感じる新しいスィーツ‼ 創業100余年の伝統の中に新しさを取り入れている和菓子店。下田の海の塩と国産バター、下田のところてん入りの自家製餡、ふっくらしっとりした皮、この三つの出会いで...

25 下田ミルクもち ミルクの香りとモチモチ食感がクセになる 下田駅前の時計台が目印の老舗。ハリス・牛乳・お吉の歴史を背景に下田らしい和洋折衷のお菓子。見た目からは想像できないモチモチっとした食感がクセになる美味しさ。グルテンフリーなの...

26 夏みかんシャーベット 下田産無農薬夏みかんの爽やかな果汁たっぷり 下田は柑橘の種類が豊富。太陽を浴びた地元の夏み かんの果汁をたっぷり絞り、すべて手作業で無添加の シャーベットにしています。夏みかん特有の甘酸っぱさ とほんのりとした...

27 下田みかん蜂蜜 柑橘の里、伊豆だからつくれる完熟ハチミツ 柑橘の爽やかな香りが特徴の純度100％のハチミツ。一般的なみかん蜜はみかんの花が咲く期間が短いため熟成期間が少ないのですが、下田は特産のニューサマーオレンジほか、多種のみかん...